注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

带刺的玫瑰

 
 
 

日志

 
 

引用 第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐   

2013-05-21 06:03:15|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自水瓶座的妮子《第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐》

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐 - 爱跳舞的老太 - 爱跳舞的老太

 我没有想到,我终于也会做月饼了!我也没有想到,第一次做,就那么成功!

心里的得意自不必说,那份喜悦,那份快乐,是钱都换不来的!

我要感谢"温情煮意"美食圈子---感谢圈子里所有的姐妹们!是你们亲手做的

五花八门的月饼,让我有了做月饼的冲动!是你们那超出了专业的做月饼的水平,

让我有了做月饼的决心!是你们那详细的做月饼的过程日志,让我学习到了做

月饼的技巧!

爱美食,爱家,就是爱自己!

------------------------------------

月饼馅我用的是紫薯.糖放的不多,放了一点牛油,精制油,一杯牛奶.

做法 1.紫薯洗净切块,放高压锅煮熟.

 2.锅里放黄油,精制油,放下紫薯,放点白糖,放一杯牛奶,反复煸炒,成月饼馅.

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐 - 爱跳舞的老太 - 爱跳舞的老太 

冰皮做法;1.准备好糯米粉,粘粉,淀粉,混合后放微波炉,高火3分钟.

2.锅里放点水,放点糖,放牛奶煮开,马上倒入混合粉中搅拌.

3.揉匀,用保鲜膜包好醒2个钟头.

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐 - 爱跳舞的老太 - 爱跳舞的老太

 

1.把馅与皮粉分别搓成小圆.

2.包馅.

3.放到月饼膜压出模型.

4.成品.

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐 - 爱跳舞的老太 - 爱跳舞的老太

 

我还用了几片紫苏叶子,与牛奶一起煮了一下,做出了粉色的月饼~~~~

只是没有沾粉了,否则还想做其他颜色的呢!

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐 - 爱跳舞的老太 - 爱跳舞的老太

 

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐 - 爱跳舞的老太 - 爱跳舞的老太

 

第一次做的冰皮月饼--喜悦!快乐 - 爱跳舞的老太 - 爱跳舞的老太

第一次做,还有很多地方不足--

比如冰皮太厚,比如馅太单一---

我还会改进的.

  评论这张
 
阅读(35)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017